V malebném Pivovaru Velké Březno se pivo Březňák začalo vařit už v roce 1753 a dodnes je jako ze „staré školy“, poctivé, kvalitní, vařené tradičním technologickým postupem a s láskou k poctivému řemeslu. Zlomovým okamžikem v historii značky Březňák se stal rok 1906. Tehdy byla u Obchodní a živnostenské komory v Liberci zaregistrována obchodní známka, na které se poprvé objevila tvář spokojeného znalce piva a přednosty stanice ve Velkém Březně Victora Cibicha. Ten je neodmyslitelným symbolem značky a její kvality dodnes.